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码报资料图生肖:[管理/規劃]淺析葡萄“無核化”處理之“爆炸果” [復制鏈接]

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離線李春雨


上一篇:淺析葡萄“無核化”處理之理論基礎


編者注:

關于噻苯隆和氯吡脲的活性,上一篇文章發出去之后爭議比較大,編輯特別詢問幾位老師,現在把他們的觀點羅列如下:

國光漆老師,蘭月夏老師,鄭氏化工騫總,這幾位是國內生產調節劑的知名廠家,他們普遍認為相同濃度下噻苯隆的膨大效果比氯吡脲要好。

但是楊治元老師,陳崇光老師通過多年田間實踐總結,雖然噻苯隆實驗室活性比氯吡脲高,但是實際中卻不是這種情況,有時候恰好相反,楊治元老師認為噻苯隆比較溫和,甬優等容易裂果的品種上建議使用噻苯隆,陽光玫瑰則建議使用氯吡脲,膨大效果比噻苯隆要好。

就此問題希望各位有經驗的同行們留言發表意見。
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好了,今天聊一聊“爆炸果”的事情

葡萄子房壁細胞有兩個細胞分裂高峰期,一個在花前,一個在花后。在這兩個時期,使用植物生長調節劑處理,均可促進子房壁細胞分裂,促使子房壁發育成果實,完成坐果。

“無核化技術”根據使用藥劑處理時間的不同,分為兩類:花前處理稱為單性結實處理(又稱“爆炸果”);花后處理便是常規的保果膨大處理。

單性結實(“爆炸果”)處理:

1、單性結實原理及利弊

“爆炸果”即單性結實,是在葡萄開花前使用較高濃度的細胞分裂素刺激花蕾,致使子房壁細胞直接開始分裂,使雌花不經授粉直接發育成果實。由于該處理后,花蕾不存在開花歷程,花帽被撐開后直接見到果實,就像果實突然“炸出來”一樣,故稱“爆炸果”。


由于開花以前,子房壁細胞分裂的次數及細胞數量增加的幅度,遠大于花后,故在開花前處理,得到的果實通常更大。

單性結實處理在生產中有諸多優勢,主要表現如下:

跳過花期,果實提前成熟一周左右;
果實體積及重量更大,果實無核率百分之百;
處理窗口期長,花前一周內均可處理;
蘸藥后花序穗軸快速木質化,降低花期病害風險(霜霉/灰霉);

單性結實處理必然存在不可避免的缺陷:

果實后期裂果風險顯著增大;
果實上色難度增加,果實品質普遍下降;

綜上所述,單性結實處理,多適用于裂果風險較低、無需上色的黃綠色品種,其他品種慎重。

單性結實處理,在生產操作上最大優勢表現在處理窗口期長,適合面積較大且用工緊張的園區;尤其適宜于花期不整齊的園區,可一次性處理,大幅度降低操作難度。

2、單性結實處理方法:

單性結實處理,分為爆果和膨果處理兩步:


2.1爆果處理:

在葡萄開花前一周內,使用較高濃度細胞分裂素類物質加赤霉酸,再添加生長素類物質及蕓苔素,浸漬花絮。

細胞分裂素類物質,可選用噻苯隆,也可選用氯吡脲,有效劑量3-5mg/L(俗稱PPM)。增加噻苯隆或氯吡脲用量,效果更穩定且所得果實更大,但成熟期,果實外觀畸形及空心現象近乎必然,堅決不推薦。

赤霉酸功效主要集中為促進花絮分離、誘導養分供應、刺激生長素含量提升。赤霉酸用量根據品種及處理時溫度決定。如:

著色香(茉莉香)為保證拉長花序,用量需100PPM;

陽關玫瑰的花序對赤霉酸極為敏感,如用量較大,一則花序過度分離,后期穗型很差;二則花序存在極大的扭曲變形風險。故處理后五小時以內溫度在25℃以內,赤霉酸用量建議保持在20PPM以內;如處理后五小時內溫度在30攝氏度左右,赤霉酸用量建議保持在10PPM;

•大多數品種均可遵循該原則,赤霉酸指導用量10-20PPM,根據溫度靈活調整。溫度越高,藥劑活性越大,副作用越顯著,用量需降低。

生長素補充可直接選用進口自植物種子提取的0.136%赤霉酸•吲哚丁酸•蕓苔素可濕性粉劑(碧護),稀釋倍數15000倍(1克兌水30斤)。也可使用達必佳(美國高樂產高濃度海藻精)1000倍+0.01%蕓苔素500倍。實踐證明,后者效果更佳。



2.2 膨果處理:

種子是合成赤霉酸的器官之一,種子形成后合成赤霉酸,引導養分向果實輸送,滿足果實進一步發育需求。

爆果處理后,果實中沒有種子,故需人為向果實補充赤霉酸,引導養分供應,保證果實繼續發育。

在果實黃豆粒大小時,進行膨果處理。膨果處理以赤霉酸為基礎,一般情況下,25PPM赤霉酸即可滿足果實正常發育需要,單純增加赤霉酸濃度,對進一步增加果實膨大的效果有限。然后根據生產目標選擇性添加細胞分裂素類物質:

•如追求果實品質,可優先使用6-芐氨基嘌呤,如使用3.6%赤霉酸(GA4+7)·6-芐氨基嘌呤(保美靈),有效稀釋倍數4000-5000倍;

•如追求果實大小,可使用噻苯隆或氯吡脲,使用劑量2-5PPM,處理后果實更大、更重,但品質普遍下降。


•綜合考慮,建議在果實黃豆粒大小時,使用25PPM赤霉酸+2PPM噻苯隆或氯吡脲+5000倍保美靈,浸漬果穗。但是著色香這個品種花序很難拉長,赤霉酸濃度要加到100PPM。

也可以間隔一周后,用以上配比,再處理一次。

調節劑不是營養,所以爆果處理和膨果處理后都需要及時補充營養,可以在每次處理后施用葡彩葡萄專用平衡肥(22-10-22+TE),一畝5公斤。

爆果處理后是細胞分裂的高峰期,鈣是細胞分裂的重要參與者,所以,在爆果處理前后需要補充鈣肥,可以用葡彩有機鈣一畝5公斤滴灌。

接下來的兩篇我們講一講幾個品種的常規無核化處理,以及使用調節劑之后副作用的控制。
 
 
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在線溫澤澤

只看該作者 沙發  發表于: 05-22
爆炸果現在在歐美種上有應用,歐亞種上還沒有見過這種嘗試。而且爆炸果屬于非常規操作,各個園區的使用濃度上建議先做試驗。
手機、微信:18789262420

只看該作者 板凳  發表于: 05-22
在線dos0001

只看該作者 地板  發表于: 05-22
謝謝樓主分享
離線陪伴

只看該作者 4樓 發表于: 05-22
終于看到文章了,謝謝

內容來自Android手機客戶端

離線gls
只看該作者 5樓 發表于: 05-22
離線banadac1951

只看該作者 6樓 發表于: 05-23
學習,收藏
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只看該作者 7樓 發表于: 05-24
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離線liu5566

只看該作者 8樓 發表于: 06-11
不錯的文章
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只看該作者 9樓 發表于: 06-12
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